Ингредиенты
Куриный фарш - 400 г.
Яблоко - 1 шт.
Чеснок - 2 зубца
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Твердый сыр - 150 г.
Очень красивый диетический рулет из куриного фарша с морковью, сыром и петрушкой. Будет вкусной закуской к столу или вариантом ужина к гарниру. Даже диетические блюда могут быть вкусными и красивыми. Вариант из куриного фарша — рулет, в котором есть слои моркови, петрушки и сыра. Подают его к столу в охлажденном виде, когда удобно уже нарезать и хорошо держит форму. Куриный рулет по рецепту готовится на пару, без вреда здоровью, поэтому подойдет маленьким деткам.Яблоко промыть, очистить от кожицы и серединки, разрезать на четыре части для удобства. Зубчики чеснока и лук очистить и тоже разрезать на четыре части, чтоб можно было пропустить через мясорубку.
Лук, яблоко и чеснок пропустить через мясорубку вместе с куриной грудкой. Добавить соль ... Читать дальше »

Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 среднее
Мука пшеничная - 100 г
Ванильный сахар - 8 г
Разрыхлитель теста - 2 г
Обязательно добавляйте свежие фрукты и ягоды в выпечку. Польза содержащихся в них витаминов неоценима.В рецепте отсутствует масло, поэтому жирность блюда минимальная. Однако, это означает, что Вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием или блинница.Разбить в миске яйцо, хорошо взбить вилкой или венчиком. Добавить сахар, размешать.
Добавить молоко, немного взбить еще. Ввести муку с разрыхлителем. Перемешать все до однородной консистенции. Тесто должно быть без комочков, по густоте как кефир. Дать отстояться тесту, чтобы не было пузырьков. Обычно хватает времени, в течение которого разогревается сковорода. Пожарить с обеих сторон до готовности.
Украсьте готовое блюдо фруктами или ягодами и не забудьте полить топпингом!

Ингредиенты
Цветная капуста - 400 г
Капуста брокколи - 400 г
Бульон (овощной, куриный) - 1,0 л
Картофель - 300 г
Молоко - 100 мл
Сыр (твердый) - 100 г
Сливочное масло - 60 г
Оливковое масло - 60 г
Лук (репчатый) - 200 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Гренки из белого хлеба - по желанию
Сочетание цветной капуста и брокколи — высоко котируется среди гурманов за выдающиеся диетические и вкусовые качества. Для приготовления нашего божественно-вкусного супчика, первым делом необходимо подготовить продукты.
Картофель почистить от кожуры и нарезать кубиками среднего размера. Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками. Чеснок измельчить ножом в крошку. Твердый сыр натереть на средней терке. Ломтики белого хлеба подсушить в духовке 10-15 минуточек и натереть ароматным чесночком. Берем кастрюлю (желательно с толстым дном) и в режиме среднего огня подогреваем смесь сливо ... Читать дальше »

Ингредиенты
Киноа - 150 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп - 1-2 веточки
Яйцо - 1 шт.
Масло оливковое - 1-2 ст.ложки
Соль - по вкусу
Сок лимона - 1 ч.ложка
Что такое киноа? Можно подумать,что это крупа, но ближайшим родственником этих семян являются шпинат и свекла.А еще это один из самых чистых,с точки зрения генетических опытов,продукт.Стоит полюбить его. Киноа тщательно промываем под проточной водой, пока вода в миске не будет оставаться прозрачной. Замочим киноа на 2 часа в прохладной воде. Морковь тщательно промоем и очистим от кожуры.
Натрем морковь на средней терке. Лук также очистим и нарежем, как можно мельче и тоньше. Соединим лук и морковь, слегка присолим. Веточки укропа промоем и просушим, измельчим. Добавим укроп к подготовленным овощам, сбрызнем лимонным соком.
После положенного времени сольем киноа в сито, чтобы вся вода стекла. Добавляем киноа в миску с другими ингредиентами, перемешиваем. Разбиваем ... Читать дальше »

Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Шпинат - 1 горсть
Болгарский перец - 1/2 шт.
Авокадо - 1/2 шт.
Огурец - 2 шт. (маленькие)
Сок лимона - 1-2 ст.ложки
Соль - по вкусу
Кунжут черный - 12 ч.ложки
Конечно же, у отъявленных ЗОЖ-ников салаты рулят! И не всегда это просто травки, предлагаю приготовить салат со всеми полезностями — вкусными овощами и яйцом, сбрызнутыми маслом, лимонным соком и с кунжутом. Подготовим необходимые ингредиенты. Отварим яйца.
Шпинат промоем и обсушим. Огурцы нарежем соломкой. Перец очистим от семян и нарежем тонкими полосками. Подготовленные ингредиенты соединим в миске.

Сбрызнем все лимонным соком. Тонко нарежем авокадо. Почистим яйца и разрежем на половинки. Авокадо и яйца ... Читать дальше »