Ингредиенты для «Отбивные с сыром»:
Сыр — 100 г
Куриная грудка — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез —3 ст. л. 
Мука  — 3 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Специи (сухая аджика) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3
Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать грудку на 3-5 кусочков.
Кусочки филе поместить между двумя слоями пищевой пленки и слегка отбить.

Отбивные немного посолить и поперчить.
Приготовить кляр.
В миску разбить яйца, добавить майонез, соль, свежемолотый перец и хорошо взбить.
Небольшими порциями добавлять муку, пока кляр (тесто) не станет по консистенции немного гуще, чем на блины.
Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре отбивную с одной стороны и выложить на разогр ... Читать дальше »